carne magra Qui bocconcini stuzzicanti bistecca stile asiatico, perfetto per una festa! Aggiungi questi snack ai tuoi kebab per dare slancio alla tua prossima festa. Prepararli in anticipo in modo che siano pronti per la griglia in un istante. Sono abbastanza poveri di grassi per essere buoni per il cuore!

manzo salsa satay con
  • asiatica Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo
  • cottura: 15 minuti
  • Resa: 12

Ingredienti:

  • satay 350 g (12 once) disossate manzo lombata 2,5 cm (1 pollice) spessore, senza
  • 3 grassi grandi peperoni gialli o rossi, tagliati in otto triangoli ciascuno
  • 4 scalogni, tagliati in pezzi di 7,5 cm (3 pollici)
  • sale qb

  • Dip 125 ml (1/2 cup. ) aceto di riso
  • 125 g (1/2 vol.) di peperoni rossi tritati
  • 30 ml (2 cucchiai.) zucchero
  • 15 ml (1 cucchiaio.) scalogni finemente macinate
  • 7 ml (1 1/2 cucchiaino) zenzero fresco grattugiato e pelati
  • 5 a 7 ml (1/2 cucchiaino 1-1) peperoncino aglio salsa
  • 2 ml (1/2 cucchiaino) scorza grattugiata di limone Istruzioni

  1. : 24 ammollo spiedi in legno o bambù 15 cm (6 pollici) a lungo in acqua per 30 minuti. Congelare la bistecca per 20 minuti.
  2. Per rendere il tuffo, mescolare l'aceto, peperoncino, zucchero, scalogno, zenzero, salsa di aglio e peperoncino e scorza di limone in una piccola ciotola.
  3. Scottare i peperoni gialli in acqua bollente per 1 minuto. Scolare, sciacquare con acqua fredda e asciugare con salviette di carta. Mescolare in una ciotola media con 30 millilitri (2 cucchiai) di dip.
  4. Preriscaldare la griglia o la griglia. Tagliare la bistecca in 24 strisce sottilissime e cospargere di sale. Mettere 1 linguetta di manzo 1 triangolo giallo di pepe e lo scalogno 1 pezzo su ogni spiedino, torcendo la carne.
  5. Cuocere fino a cottura degli ingredienti, da 3 a 5 minuti per lato.
Alcune informazioni nutrizionali per sapere
  • La carne magra può ancora essere parte di una dieta sana fino a quando si mangia in porzioni sane e sale.
  • La carne magro è una fonte importante di vitamine del gruppo B e ferro e fornisce le proteine ​​eccezionali di cui il tuo corpo ha bisogno. Assicurati, tuttavia, che i tuoi pasti contengano molte più verdure e cereali integrali rispetto alla carne di manzo.

Ogni porzione (2 spiedi) prevede: Nutrienti

  • : 70 calorie, 15 calorie da grassi, 2 grammi di grasso, 1 grammo di grassi saturi, 0 grammi di grassi trans, 7 g di proteine, 7 g carboidrati , 1 g di fibra, 25 mg di sodio.
  • Nutrienti per la pressione sanguigna:91 mg di vitamina C, 12 mg di magnesio, 201 mg di potassio, 10 mg di calcio.
Prova queste deliziose alternative
  • Satay è versatile! Provalo con pollo, maiale e persino tacchino.
  • Puoi anche variare le verdure per grigliare. Tutto funziona: funghi, zucchine, baccelli di pisello cinesi, tutto quello che ti piace!
  • Ridurre le spezie in questo piatto omettendo la salsa chili di aglio.

Per uno spuntino veloce, niente batte questa semplice ricetta. Che tu stia cucinando per un incontro intimo o per una grande festa, questo piatto molto popolare è sicuro di stupire!