Generalmente buono per la salute, succhi e sciroppi di frutta sono facili da preparare. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a preparare succhi e sciroppi di frutta freschi e deliziosi.Vitamine, proteine, carboidrati, minerali e altri nutrienti essenziali si trovano nei succhi per fornirci energia, rafforzare le nostre ossa e il sistema immunitario e purificare la nostra pelle. Non dovrebbe essere abusato: sono calorici a causa degli zuccheri contenuti nei frutti.

Preparazione di un succo di frutta

Lo spremiagrumi rimane il dispositivo più efficace per spremere frutta e verdura crude.
  • Al fine di preservare le qualità nutrizionali di frutta e verdura, evitare di utilizzare apparecchi che utilizzano il vapore, in quanto il calore distrugge le vitamine.
  • Prepara un delizioso succo dolce usando questo metodo tradizionale: to Porta ad ebollizione un po 'di frutta in una casseruola, con un po' d'acqua, finché non scoppiano o si ammorbidiscono;
  • Mettili in uno scolapasta, sopra un contenitore che raccoglierà il succo;
  1. Portare a ebollizione quest'ultimo con zucchero;
  2. Versare il tutto in flaconi da sigillare ermeticamente.
  3. Sciroppo di frutta
  4. Il segreto è usare solo frutta molto matura e seguire i seguenti semplici passaggi:
Preparare un normale succo di frutta;

Mescolalo con la stessa quantità di zucchero;

  1. Bollire e versare in pentole;
  2. Sterilizzare i vasi per aumentare la durata.
  3. Uno sciroppo presentato in una bella bottiglia è un regalo delizioso.
  4. Priorità alla freschezza
  • Per una conservazione più lunga, i succhi di frutta commerciali vengono pastorizzati, distruggendo molte vitamine e minerali e rendendoli meno nutrienti.
I succhi di frutta freschi non contengono additivi. D'altra parte, hanno mantenuto tutti i nutrienti della frutta, così come gli enzimi e le fibre digestive. Should Un succo appena spremuto dovrebbe essere bevuto senza indugio perché le vitamine scompaiono rapidamente.
  • In frigorifero, il succo appena spremuto può essere conservato per un massimo di tre giorni in un contenitore ben chiuso.
  • Prendi l'acido ascorbico (vitamina C) in una farmacia o in un negozio di alimenti naturali e aggiungi un po 'di succo; conserverà il suo colore e sarà arricchito con antiossidanti.
  • Sentiti libero di sperimentare con i tuoi frutti preferiti e combinazioni di sapori audaci per creare bevande succulente e originali.