In cucina, un po 'di organizzazione e creatività possono risparmiare! Qui ci sono 5 modi per risparmiare sulla cottura senza rinunciare a una buona dieta. Éc 1. Risparmiare energiaGli elettrodomestici possono rappresentare fino al 45% del consumo di elettricità di una casa. Quindi vale davvero la pena sostituire l'elettricità più avida, come lo sono i vecchi frigoriferi.Le stufe a gas sono più economiche delle stufe elettriche.

Utilizzare pentole ben riscaldate possono anche aiutare a ridurre la nostra bolletta elettrica.
  • Metti sempre le padelle su un piatto che corrisponde alla loro dimensione e non dimenticare di coprirle.
  • Usa il calore residuo: finisci di cuocere il riso o la pasta sul tavolo.
  • Per tempi di cottura superiori a 20 minuti, la pentola a pressione risparmia fino al 30% di energia. Un guadagno così apprezzabile. Inizia 2. Inizia a risparmiare sul mercato
  • Durante lo shopping, controlla sempre le promozioni.
  • I prodotti stagionali sono economici e più gustosi. Inoltre, il viaggio tra il produttore e il consumatore è più breve, sono spesso molto freschi.
  • Registra le spese in un notebook per un mese per vedere se coincidono con il tuo reddito. Regola il tuo budget se necessario.
Una buona gestione dell'inventario consente di risparmiare denaro. Quindi, quando alcuni prodotti sono costosi, attingi alle tue riserve. Ad esempio, congelare le bacche rosse in estate, li consumerai in inverno.
  • Acquista il pane e il formaggio non affettati; rimangono più a lungo.
  • In generale, gli alimenti confezionati sono più costosi di altri. Ad esempio, pagherai di più per l'insalata lavata e confezionata. Ne vale davvero la pena?
  • Pensa prima di acquistare: pettorali sul fianco, carne in umido e altri tagli più economici di carne sono più economici. D'altra parte, devono marinare o cuocere più a lungo per ammorbidirli. Organizza i tuoi pasti in anticipo e goditi i fornelli lenti per i tuoi soldi. Utilisez 3. Usa soluzioni economiche per i prodotti mancanti
  • Addensare le tue salse e zuppe con purè di patate.
  • Invece di comprare il latticello per un piatto che richiede una piccola quantità, miscelare 15ml (1 c. Cucchiai) di aceto o succo di limone e 250 ml (1 tazza) di latte e lasciate pendant10 dello stand minuti.
  • Non hai la panna fresca per fare una salsa? Nessun problema: sostituirlo con latte condensato o crema al caffè.
  • Miscela 15 g (1 cucchiaio) di marmellata e yogurt bianco; otterrai un yogurt alla frutta.
I frutti sciroppati producono ottime torte.
  • Le noci sono quasi tutte adatte al pesto, comprese noci e mandorle.
  • Ridurre lo zucchero a velo in un macinino da caffè per ottenere lo zucchero a velo.
  • Sostituire le briciole con le noci macinate che si cospargono sui gratin.
  • Un sacchetto di plastica può fungere da imbuto: basta tagliare un angolo. Ev 4. Evitare i rifiuti
  • Cercate di non lasciare che il cibo vada storto. Puoi fare purè, marmellate, frappè o composte di frutta. Congelate i succhi e le salse di cottura rimanenti (in una vaschetta del ghiaccio, ad esempio).
  • Anche le bevande rimanenti possono essere riciclate. Usa il vino che è stato vinificato e l'acqua minerale per fare il tè.
  • Pianifica bene i tuoi acquisti: una carne di qualità consente di preparare un buon brodo e un piatto principale.
  • Pensa ai trucchi del passato: ad esempio, quando fai le tue marmellate, aggiungi il succo di uno o due limoni, che ti eviterà di comprare zucchero in marmellata e di evitare che i frutti diventino neri.
  • Anche le bevande rimanenti vengono riutilizzate: usa aceto come aceto, e l'acqua minerale frizzante che è diventata piatta sarà eccellente per preparare il tè.
Cuocere in anticipo: quando si cuociono pasta o patate, raddoppiare le quantità. Uno o due giorni dopo, devi solo scaldarli. Rosso 5. Dare al cibo una seconda vita
  • Spennellare una torta essiccata con il latte, quindi infornare brevemente: riacquisterà la sua freschezza.
  • Riduci alcuni funghi crudi in purea con un po 'di brodo, quindi congela questa preparazione: la utilizzerai per salse e zuppe.
  • Una salsa olandese si trasforma in una salsa béarnaise grazie ad un semplice pizzico di dragoncello.
  • Sciacquare i gamberetti in una scatola e lasciare marinare per 15 minuti in 30 ml (2 cucchiai) di aceto e una goccia di sherry: perderanno il sapore del cibo in scatola.
  • Un po 'di desiderio e creatività possono fare miracoli in cucina e risparmiare denaro. Un altro modo per risparmiare è fare un programma pasto per la settimana: così comprerai solo ciò che ti manca e potrai pianificare gli alimenti che hai già