Raccogliere genitori e amici per una notte di conversazione e intrattenimento e condividere un pasto interattivo con un set di fonduta. Ecco alcuni consigli per scegliere il set per fonduta giusto per la tua prossima festa.

Tipi di fondute

Le fondue sono divise in 3 categorie: fondute con carne, formaggio e dessert.

  • Carne:affettare bistecche e pollo o gamberetti crudi in piccoli morsi allo spiedo su una forchetta per fonduta. Immergere la carne nella padella della fonduta precedentemente riempita con olio bollente o brodo caldo e cuocere per circa 1-3 minuti a 190 gradi C (375 gradi F).
  • Formaggio: tasty un gustoso tuffo per pane, patatine o cracker, una fonduta di formaggio è un utile sostituto del tagliere. Anche se i formaggi cremosi come la Groviera, il Cheddar e l'Emmenthal sono il fondamento della maggior parte delle ricette di fonduta, alcuni esperimenti possono portare a risultati succulenti.Dessert:
  • Che si tratti di pane, pasticcini o frutta fresca, tutto viene utilizzato per i dolci a fonduta. Mentre le fragole ricoperte di cioccolato sono la scelta perfetta, provate diverse ricette di fonduta al caramello, al cioccolato bianco o alla vaniglia.Combustibile per il set per fonduta
Il bruciatore della maggior parte dei set di fonduta è alimentato da una di queste tre fonti: elettricità, combustibili o candele.

Elettricità:

  • Un set per fonduta elettrico consente un riscaldamento rapido ed è dotato di un regolatore di temperatura, che lo rende ideale per la cottura di cibi a temperatura costante e una scelta perfetta per fondute di formaggio, carne o dessert .Combustibili:
  • i gruppi carburante utilizzano alcool, carburante Sterno o gel di carburante. L'alcol e il butano generano calore sufficiente per tutti i tipi di fonduta, mentre il gel di carburante è ideale per le basse e medie temperature richieste per le ricette di dolci e formaggi.Candela:
  • il basso rilascio di calore delle candele è utile solo per scaldare la fonduta di cioccolato.Cose da considerare prima di acquistare un set per fonduta
Prima di acquistare un set per fonduta, considera il tipo di fonduta che vuoi preparare.

Una fonduta in ghisa o acciaio inossidabile è l'opzione migliore per una fonduta di carne che richiede una cottura ad alta temperatura.

  • Cerca una pentola per fonduta in ceramica o un calderone in vetro temperato che distribuisca uniformemente il calore per la preparazione di fondute o per dessert.
  • Considera l'acquisto di un set da fonduta tre in uno con contenitori in ceramica che si scambiano rapidamente se hai intenzione di provare tutti i tipi di fonduta.
  • Suggerimenti per fondute
Utilizzare le forchette fonduta con punte con codice colore per riconoscere facilmente la forchetta di ogni ospite.
  • Considera di aggiungere un secondo set per fonduta o una griglia per raclette quando la tua festa ha un numero maggiore di ospiti.
  • Aggiungi sapore extra al brodo infondendo erbe e spezie, oppure immergiti in salse che attirano tutti, come salsa di soia o mostarda di miele.
  • Quando cerchi un set per fonduta, assicurati di scegliere il set che soddisfi le tue esigenze. Le ricette per fonduta vengono preparate in modo diverso e per ciascuna la temperatura di cottura varia, richiedendo vari combustibili e padelle.

Decidi quale tipo di fonduta vuoi preparare e assicurati di avere tutti gli accessori necessari per rendere la tua prossima fonduta un successo.