olio e olio di lino sono due alimenti ricchi di omega-3. Per scoprire come questi due alimenti possono migliorare la tua salute, continua a leggere.

Olio di semi di lino

Le capsule di olio di pesce sono un modo conveniente per assumere omega-3. Tuttavia, alcuni non tollerano i loro effetti collaterali, tra cui l'odore del pesce che emana il respiro, la pelle e l'urina. Per alleviare il problema, puoi congelare le capsule o cambiare il marchio o sostituire l'olio di pesce con un supplemento di olio di semi di lino.

  • Infatti, contiene acido alfa-linolenico (ALA), che il corpo converte in EPA e DHA. Tuttavia, la conversione non è molto efficiente, con una piccola percentuale di AAL ingerito convertito in EPA e DHA.
  • Mentre molti studi indicano che gli integratori di olio di pesce riducono il rischio di infarto, ci sono meno prove per gli integratori di ALA.
  • Ciò detto, l'olio di semi di lino è meglio di niente, come un recente studio indica che le donne che mangiano frequentemente alimenti contenenti ALA hanno il 40% di possibilità di morte improvvisa.
Mangiare pesce in sicurezza

Negli ultimi anni, la potenziale tossicità del pesce ha sollevato molte preoccupazioni, al punto da comprometterne la reputazione come alimento salutare. Questa è una delle migliori fonti di omega-3, ma alcune specie hanno livelli anormalmente alti di mercurio e altre sostanze tossiche.

  • Uno studio indica che consumare una o due porzioni di pesce a settimana riduce il rischio di infarto del 37% e il rischio di morte del 17%. Conclusioni degli autori: i benefici del pesce superano i suoi potenziali rischi. Il
  • del Canada Food Guide raccomanda che almeno due porzioni di 75 grammi (un terzo di tazza) a settimana, optando per trota, salmone, aringhe, sgombri, sardine e trota iridea cielo.
  • Health Canada consiglia di limitare il consumo di tonno fresco o congelato e di squalo, pesce spada, marlin e bruno arancia, che contengono alte dosi di mercurio.
bianco tonno

Per quanto riguarda il consumo di tonno bianco in scatola, Health Canada raccomanda i seguenti suggerimenti:

  • Il gravidanza o intendono diventare e le donne che allattano possono mangiare quattro porzioni di 75 grammi (tre once) a settimana.
  • Bambino da uno a quattro anni, una porzione alla settimana e da cinque a undici anni, due porzioni.

Nota:Questo avvertimento si applica solo al tonno bianco in scatola, una specie più grande di quelle vendute sotto il nome di "tonno in scatola", con bassi livelli di mercurio.

In breve, non esitare ad aumentare il consumo di pesce e olio di lino. La loro ricchezza in omega-3 può migliorare il tuo benessere.